Τι με έπιασε σήμερα δεν ξέρω και ήθελα να φτιάξω μπισκότα. Εγώ που τα απέφευγα γιατί δοκίμασα κάποτε να φτιάξω και δεν πέτυχαν. Ε λοιπόν είδα μια συνταγή από το φιλαράκι μας dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr και ακολουθώντας την κατά γράμμα έπαθα σοκ από το αποτέλεσμα!!!
Νοστιμα μπισκότα και πανεύκολα!!!. Το μόνο που άλλαξα στη συνταγή αντί για βρώμη έβαλα αλεύρι (αφου δεν είχα....)
Λοιπόν θέλουμε:
60γρ βιταμ λιωμενο χλιαρο
2 βανίλιες
1 τσιμπιά αλάτι
1,5 κουταλακι του γλυκού μπεικιν παουντερ
1 φλιτζανι κακάο
μισο φλιτζανι ζάχαρη μαύρη
2 αυγα
1 φλιτζανι αλευρι (πάντα προτιμώ το αλλατινη για να πω την αληθεια)
Αναμειγνύουμε όλα υλικά και τελευταιο το αλεύρι και ζυμώνουμε καλα!
Αν κολλάει η ζύμη λίγο αλεύρι ακόμα.
Ανοίγουμε σε φύλλο σχετικά λεπτό και κόβουμε με ποτήρι νερού.
Σε λαδόκολα στο ταψί για 12 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς (πάνω κάτω το έβαλα)
Τα μπισκότα όταν βγουν δεν πρέπει να είναι σκληρα . Ελαστικα πρέπει να είναι.
τα αφήνουμε να κρυώσουν και τότε γίνονται λίγο σκληρά.
Ακολουθήστε κατά γράμμα!!
Άντε καλη επιτυχία και στείλτε και σε έμενα γιατι τα φάγαμε όλα αφου κρύωσαν.
Εδώ πρέπει να πω ένα ευχαριστώ γιατι την συνταγή την πήρα από τον φίλο μας εδώ:
http://dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr/2013/10/blog-post_304.html
Δημοσίευση σχολίου