Η δική μου Αυγοτυρόπιτα!! Πανεύκολη και Νοστιμότατη!!

Είπα απόψε να φτιάξω μια νέα συνταγή. Είχα και αυγά αρκετα και λέω δεν θέλω μια κανονική τυρόπιτα. Εν τω μεταξυ ήθελε και γιαουρτι η συνταγή αλλά ξέχασα να πάρω.... Ναι καλαααααααααααααααααααααα ειχε δεν είχε γιαούρτι δεν έμεινε ούτε ψίχουλο!!!

Λοιπον:

1 κουτι φυλλο για πίτες
4 αυγα
φετα όση θελετε ή μαζι και με άλλα τυριά (εγω η τσιγκούνα έβαλα 300 γρ φετα γιατι φοβηθηκα)
πιπερι
ελαιολαδο
1 κουπα γάλα φρέσκο

Άνακατεψα τυρια -φετα τριμμενη
Σε άλλο μπολ χτυπησα αυγα, γαλα, λιγο ελαιολαδο και πιπερι

Έστρωσα 2 φυλλα πασαλειμμένα με ελαιολαδο στο ορθογωνιο ταψι μου.
Από πανω μιγμα αυγο
Από πανω τριμμενη φετα
Από πάνω 1 φύλλο τσαλακωμενο
Από πανω μιγμα αυγο
Από πανω τριμμενη φετα
Από πάνω 1 φύλλο τσαλακωμενο κλπκλπκλπ τελευταιο τυρι. Να μεινει μιγμα αυγου ΜΟΝΟ
Τέλος 2φυλλα πασαλειμμένα με ελαιολαδο και από πανω μιγμα αυγου. Τα χαραξα με το μαχαιρι και εψησα 200 βαθμούς πανω κατω.... Να ψηθει από κάτω και να ροδισει επιφανεια.



ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ 100% ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΔΕΝ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙ ΤΙΠΟΤΑ!!!

ΒΑΛΙΑ