Πηγή Ελένη Γιαννουσοπουλου
Η "ΓΙΟΡΤΉ της ΝΤΟΜΑΤΑΣ"στην ΚΑΝΔΗΛΑ Αρκαδίας στις 3 του Σεπτέμβρη. "Ντομάτα" Καλοκαίρι στο κόκκινο!! Η "βασίλισσα" του καλοκαιριου!
Ροζ κ κόκκινες,με σφιχτη υφή, ψωμοντοματες.....
κρουστες, αρωματικες και γευστικές!Τις ανοίγεις στα δύο κ είναι ζάχαρη! Πλούσιες σε λυκοπενιο, βιταμίνη B και E καθώς και κάλιο! Μια άλλη παραλλαγή είναι οι ΜΑΥΡΕΣ ντομάτες Κρήτης!, Ξεχωρίζουν για το καφέ- μωβ χρώμα τους, την πλούσια κ γλυκιά γεύση τους, με υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκυανινες που είναι αντιοξειδωτικες.
Σαρκωδεις, ζουμερές, ιδιαίτερες, συνήθως βιολογικές, κατάλληλες για σαλάτα κ σάλτσες... Εξαιρετικά γλυκιές με έντονες φρουτωδεις κ ελαφρώς οξινες νότες,σαρκωδεις κ ζουμερές!!!
Δημοσίευση σχολίου